Une aventure bio, engagée et humaine !
La qualité, l’éthique et l’accessibilité au cœur de l’ADN de Destination
Il y a 20 ans, l’aventure Destination voyait le jour grâce à l’envie de proposer des boissons chaudes biologiques de qualité accessibles à tous. Depuis, chaque jour ce sont leurs valeurs humaines et écologiques qui les guident à chaque étape, depuis la sélection de leurs cafés et de leurs thés dans les pays producteurs, jusqu’à leur atelier de torréfaction bordelais.
Leurs cafés, une passion au service du goût
À Bordeaux, ils torréfient chaque origine cru par cru de façon lente. Ce savoir-faire artisanal révèle la typicité de chaque terroir pour garantir à ces cafés pures origines toute l’authenticité de leurs arômes.
- Ils sélectionnent avec soin des cafés verts issus de terroirs reconnus pour leur qualité, cueillis manuellement à maturité, tout au long de l’année.
- Ils torréfient artisanalement chaque origine de café séparément, de façon lente, à basse température et à cœur, dans les règles de l’art pour permettre à chaque terroir d’exprimer ses arômes authentiques.
- Ils créent nos propres assemblages en respectant l’identité des crus, à la recherche des meilleurs équilibres, grâce à leurs maitres torréfacteurs qui savent en révéler toutes les saveurs.
Un voyage sensoriel dans votre tasse
Les cafés bio Destination vous emmènent en voyage écoresponsable, à la découverte des caféiers du monde et leurs saveurs authentiques, sans OGM, additif, ni conservateur. Tous leurs cafés bio sont issus de l’agriculture biologique et raisonnée, pratiquée par leurs partenaires, des producteurs en Afrique et en Amérique Latine, dans le respect de leurs traditions.
Évadez-vous un instant au Mexique avec des arabicas ronds et généreux, typiques des cafés d’altitude ; ou bien au Pérou avec des arabicas cultivés le long de la Cordillère des Andes, sur un terroir volcanique riche en composés organiques et minéraux pour des cafés parfumés et aromatiques.
Le saviez-vous ?
Dans leur atelier à Bordeaux, ils progressent chaque jour pour être plus durable :
* en améliorant et en réduisant leurs emballages tout en préservant la qualité de leurs produits : capsules sans aluminium à base de fibres de bois et paquets de café sans aluminium.
* en produisant leurs cafés à l’aide d’une électricité 100% verte
* en réduisant leurs émissions de CO2, et en recyclant leurs déchets : recherche systématique de filières de valorisation pour leurs déchets industriels (comme pour le carton, les plastiques par exemple), 0% de déchets enfouis pour les déchets non recyclables, réduction du CO2 rejeté par leur torréfacteur grâce à la mise en place d’un brûleur de fumée …
Pour en savoir plus sur leur savoir-faire et leurs producteurs partenaires, rendez-vous sur leur :
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