Créée en 1999 à Bordeaux, Destination ex-centre de Caféologie est une entreprise girondine de transformation, torréfaction, conditionnement et distribution de produits biologiques et équitables.

Spécialisés dans le négoce et la transformation de cafés, thés et sucres, nous sommes désormais une équipe de 50 personnes ayant pour vocation de proposer à tous les gourmets des aliments de haute qualité issus de l’agriculture biologique à des prix compétitifs. Passionnés de gastronomie, nous allons sur place à la rencontre de producteurs pour dénicher, sélectionner nos matières et partager notre expertise dans le respect de la Nature et des Hommes. Torréfacteur et importateur d’origine, nous sélectionnons nos matières premières (café, thé sucre, cacao) et tous nos produits à la source en circuit court, en contenneurs complets ce qui nous permet de garantir des prix accessibles à nos clients ainsi qu’un revenu décent à nos fournisseurs, tout en contrôlant la qualité de nos achats à la source. C’est en tenant compte des besoins de nos clients et du marché que nous développons nos gammes de produits réfusant de nous soumettre aux produits standardisés que nous propose l’industrie alimentaire. Ainsi la société est devenu leader sur ce marché en France (1000 tonnes de café, 180t de thé, 1000t de sucre et 100t de cacao). Notre savoir faire régional d’artisan nous permet d’élaborer des produits gastronomiques artisannaux de qualité. Comparable au secteur du vin et ses grands crus nous élaborons nos cafés et thés en créant des assemblages originaux et singuliers. Sélectionner, assembler, torréfier les matières est notre métier, et permet à chacune de nos création d’être unique.