Une dose de moelleux

1/ Dans un bol mettez la farine, le sel, le sucre, mélangez.

2/ Ajoutez l'huile, la levure et le lait tiède pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

3/ Dégazez ensuite la pâte sur un plan de travail fariné et formez environ 12 boules de tailles identiques.

4/ Aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie. Refermez bien la pâte et déposez-les dans un moule beurré et laissez à nouveau au repos 20 min.

5/ Préchauffez le four à 180°. Badigeonner le tout de lait et mettez quelques pépites de chocolat si vous le souhaitez ou autres.

6/ Enfournez 30 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.