Pudding chia, vanille et kiwi
Ingredients
Pour 2 verres - 2 personnes
200 ml de boisson à l’amande
6 cuillères à soupe de graines de chia
2 cuillères à soupe de sirop d’agave
3 cuillères à café d’extrait de vanille
6 kiwis pelés
Quelques amandes pour le dressage
1/ Versez dans un récipient la boisson à l’amande, les graines de chia, le sirop d'agave et l'extrait de vanille. Mélangez.
2/ Recouvrez le récipient d'un film plastique et laissez reposer au moins 4h minimum au réfrigérateur. Si vous avez la patience, toute la nuit est encore mieux !
3/ Une fois les graines reposées, mixez les 6 kiwis pelés.
4/ Versez une couche de graines de chia dans un verre, puis verser la purée de kiwis par-dessus.
5/ Pour le dressage final, vous pouvez ajouter des amandes découpées en fines tranches.