Le Moelleux aux pommes Bio
Comme on l'aime...
Ingredients
- 2 pommes bio
- 2 œufs bio
- 120gr de sucre en poudre
- 100gr de fromage blanc
- 150gr de farine bio
- 25 gr de beurre
- ½ sachet de bicarbonate de soude
(Levure chimique)
- 1 gousse de vanille
Préparation
1/ Préchauffer le four à 180°c ou thermostat 6.
2/ Découper les pommes en dés sans le trognon et la peau. Les faire revenir dans une poêle avec le beurre.
3/ Mélanger les œufs avec le sucre, et les graines de la gousse de vanille.
4/ Ajouter le fromage blanc, puis la farine tamisée, la levure et les pommes cuites.
Cuisson
5/ Verser dans un moule carré.
6/ Saupoudrer de sucre cassonade.
7/ Enfourner 20 minutes.
Et avec des pommes Demeter, c'est encore meilleur !
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