Stir fry Bio, facile et rapide

Une recette de sitr fry de légumes et tofu Bio, facile et rapide !

Ingredients

- Céréales (semoule de blé, riz,...)
- 2 carottes
- 200g de tofu
- 1 oignon
- 2 poireaux
- Huile d'olive
- quelques gouttes d'huile de sésame
- sel et poivre, gingembre et coraindre

Laver les légumes. Eplucher les carottes, couper les poireaux. Couper les oignons. Faire chauffer un peu d'huile dans un wok. Faire revenir les carottes en premier dans le wok dans l'huile bien chaude. Puis ajouter les poireaux et l'oignon. Faire cuire une dizaine de minutes. Ajouter les quelques gouttes de sésame, le sel, poivre, gingembre et coriandre moulu.

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