Barres de céréales
Une recette ultra facile et savoureuse de barres de céréales bio
Ingredients
Pour une dizaine de barres banane-chocolat
- 6 cuillères à soupe de beurre
- 1 œuf
- ½ tasse de sucre de canne blond
- ¼ de tasse de miel
- 1 ½ tasse de flocons d’avoine (ou autres)
- ½ tasse de farine
- ½ tasse de farine complète de petit-épeautre)
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
- 5 carrés de chocolat dessert
Mélanger le sucre avec le beurre. Ajouter le miel, l’œuf, les flocons d’avoine, les farines, le bicarbonate et le chocolat concassé.
Disposer dans un moule à cake beurré et fariné. Enfourner une quinzaine de minutes.
A la sortie du four, ne pas démouler tout de suite mais découper simplement au couteau les barres.
Démouler les barres une fois refroidies.